15/11/2010

Fjelldagligvarer

-Vi skal grille i morgen og da trenger vi pølser, brød, ketchup og kanskje noe å drikke, sier Ann Elin Karlsen fra Karmøy.

TEKST: Alexander Urrang Hauge
FOTO: Lars Myhren Holand og Haukelifjell.com

For kort tid siden kom hun hjem fra skitur. Nå venter grilling utenfor hytta på Arbuvollen, men heisann – pølsene var glemt. Melk, brød og snop for lørdagskvelden likeså.
I en stakket stund kunne det se ut som fjellidyllen måtte forlates og byttes ut med kjøreturer til butikker som ligger langt unna. Men heldigvis trenger ikke Ann Elin å bevege seg lenger enn et par saftige snøballkast. Fjellbutikken på Arbuvollen har bygget ut og er åpen og har mye mer enn blåswix og postkort og solkrem. Det som en gang var en stor kiosk har blitt til en liten butikk med ferske bakevarer, et rikt utvalg av dagligvarer, dagens aviser. Og midt i denne lille, men solide dagligvareoasen står Kristina Vaitkuviene og smiler og betjener kunder på løpende bånd.
-Folk er hyggelige og de har det ikke så travelt. Noen handler ting de har glemt, men flere og flere gjør størsteparten av innkjøpene sine her. Da slipper de å kjøre hele veien fra Haugesund eller Stavanger med tusen bæreposer, sier hun.
I hyllene rundt henne står varene sirlig stablet. Gamasjer, sauser, vaskebøtte, liggeunderlag, elg-klistermerke, gjendekjeks, lettmelk og bananer – ja alt. Kristina kommer fra Litauen og har studert jus, men for tiden nyter hun fine dager på Vågslid og ansvaret for Fjellbutikken. Mange tror at det bare skjer noe om vinteren, men det er feil. Om sommeren har vi bord utenfor og mange turister stopper og nyter stillhet og en iskrem, forteller Kristina.
-Og da må jeg svare på mange spørsmål fra turistene, sier hun, men nå må hun betjene kunder. Maud og Mone Førland har hatt en fin dag i skibakken og nå er de med pappa, Knut, for å gjøre noen siste innkjøp.
- Det er flott med de gode åpningstidene. Da trenger vi ikke stresse, sier han og ser på døtrene.
-Vi skal ha lørdagsgodt, sier Mone, som har blitt hekta på twintipski og har kjørt slalom siden hun var 3 år. Søsteren Maud nikker.
-Ja, vi skal ha lørdagsgodt, sier hun.